Для мультиварки

Гречневая каша с грибами в мультиварке

Гречневую кашу с грибами в мультиварке можно варить по разному. Способ приготовления будет зависеть от того, какие используются грибы.

Если грибы свежие, их сначала следует отварить в кипящей воде минут 7-10, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и нарезать на кусочки. Если грибы замороженные, их можно сразу отправлять в чашу мультиварки.

Чаще всего я готовлю именно с такими грибами, купленными в магазине. Готовить с ними гречку быстро и просто и на плите, и в мультиварке.

Мультиварка у меня Moulinex CE 4000. Это — мультиварка-скороварка, поэтому все в ней готовится достаточно быстро.

Состав:

  • 1 пакет замороженных ароматных грибов (400 г)
  • 1 стакан гречневой крупы
  • 1 стакан воды
  • 1-2 репчатые луковицы
  • 50 г сливочного масла
  • 2-3 ст. ложки растительного масла
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Как приготовить гречку с грибами в мультиварке

Лук надо нарезать полукольцами, гречку перебрать и промыть.

Включить прибор на режим «обжаривание овощей».

В чашу мультиварки положить кусочек сливочного масла и налить растительное. Смесь этих двух масел делает блюдо гораздо вкуснее, чем одно растительное. Нагреть его и выложить лук. Пожарить его минут 5-7, периодически перемешивая.

В это же время надо подогреть воду в чайнике или на плите.

К луку высыпать замороженные грибы. Иногда, на упаковке в инструкции к приготовлению грибов, присутствует рекомендация промыть грибы. В этом случае, сначала их промываем, а уже потом кладем к луку.

Замороженные грибы сразу дают много жидкости. Надо ее выпарить всю, чтобы каша не получилась жидкой. Грибы с луком следует потушить до ее испарения.

Посолить и поперчить по своему вкусу.

Когда жидкости не останется в чаше мультиварки, вылить горячую воду и высыпать гречневую крупу. Перемешать. Накрыть прибор крышкой, затянуть и выставить режим «низкое давление» на 7 минут.

После выключения мультиварки пар не спускать. Пусть он сходит сам. Дать еще постоять гречке минут 20.

Источник

Быстренько покажите еще

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

8 + 5 =


Яндекс.Метрика
Close
Close