Для мультиварки

Банановый пирог на кефире в мультиварке

Бананы — достаточно калорийные фрукты, а уж банановый пирог — тем более. Поэтому, решила я приготовить его в этот раз менее сдобным. Для этого я исключила из рецепта сливочное масло и яйцо использовала только одно, а заменила их кефиром.

Состав:

  • 1 стакан кефира (250 мл)
  • 1 стакан сахара
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 стакана муки
  • 0,5 ч ложки соды или пакетик разрыхлителя
  • 3 спелых банана

Приготовление пирога

Кефир подогрела и погасила в нем соду. Если будете использовать разрыхлитель, смешайте его с мукой. Добавила в кефир яйцо, сахар и масло. Все размешала. Всыпала муку и замесила тесто.

Бананы нарезала на кусочки, их можно просто размять в пюре. Выложила их в тесто, размешала и вылила в смазанную форму мультиварки. Включила ее на режим «обжаривание овощей», который имеется в моей Moulinex CE 4000 и оставила на 1 час. Крышку закрыла плотно.

Через час открыла, вынула пирог при помощи корзинки-пароварки и дала ему полностью остыть. Остывший он нравится мне больше. В пироге попадаются влажные кусочки бананов, и вкус его очень выраженный.

Источник

Быстренько покажите еще

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 + 1 =


Яндекс.Метрика
Close
Close